头条资讯如果还没有找到好的工作，那么你是很轻易就去辞职的吗？其实辞职之前需要三思，或许没有工作会出现某些变化。但是这个女孩辞职后选择卖卤味，现在每天收入数千元。
她在网络上分享自己的摆摊日常，并附上每日收益，目前日均营业额在3000元左右。“很多网友误认为营业额就是纯利润，其实不然，我们每天工作13个小时甚至更多，全年无休，除去各项成本，利润在45%左右。”摊主西西及其合伙人向记者介绍，目前才开业半个月，感恩受到大家的喜爱，未来会开创门店，进一步把控卫生，提高产品精细度，让客人吃得更加安心。
4月14日，记者联系到摊主西西以及合伙人心怡了解到，这是她们摆摊创业的第15天。西西主要负责卤味制作和售卖，心怡和其他三位合伙人负责自媒体平台运营。
据悉，西西曾经是一名电商客服，花5000元找师傅学习了卤味手艺。为把特有的“卤小西”口味带给客人，他们根据客人的反馈不断调配和修正，研究了约一个月的时间才出摊。
心仪告诉记者，她曾是酒吧老板，熟悉自媒体运营机制。经过团队协商，她和其他几位合伙人负责运营和剪辑视频，西西负责出摊直播。不得不说，选择一个好的创业项目是一件很重要的事情，而其的收入令人羡慕，但背后也是很辛酸的。