头条资讯近日河南一网友分享视频称，他在某家自助餐厅吃饭时，从冰箱里接连拿出好几瓶饮料都是山寨货，饮料名字分别有“小芬橙”、“小可乐”、“小柠檬”等，连喝个纯净水名字都是“凉白水”，名字看似熟悉又好像有点不对劲，网友们评论称“这老板也挺厉害的，竟然能集齐这么多。”
自助餐主打的是经济实惠，因为菜品样式繁多，很多人会喜欢这种就餐模式，商家为了节约成本，会在食材饮料方面寻求经济实惠的途径。如今人们已经越来越关注品质和卫生问题，山寨饮料没有经过安全检测和标识认证，很可能存在食品安全隐患，也影响了自助餐厅的品质，使消费者对餐厅的好感度降低，继而怀疑其他菜品的品质状况，影响餐厅生意，餐厅在缩减成本的时候，也应当多考虑消费者的感受，才能将生意做的更大更长久。