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元岛屋日式烤肉,这个夏天你怎可错过!

火热的烤盘放上不同种类的肉,肉里的油脂被烤化滴落到碳上,升腾起的烤烟甚至是明火,是天然的增味剂,能给肉带去烟熏的芬芳和炭火的焦香,这就是烤肉的精髓。

不同部位的肉,口感和味道都会带给食客不同的味蕾体验,你最pick哪一款呢?

横膈膜:

肉类里的MVP,肉汁爆炸

轻蘸玫瑰盐或海盐胡椒,肉香醇厚

入口香味在舌尖上跳舞的感觉,不容错过

一米牛舌:

吃日式烧肉怎能缺少牛舌

一米牛舌,鲜嫩弹牙,有嚼劲

视觉味觉的双重享受


眼肉:

油脂丰富,可以烤至半熟

搭配烤肉酱,口感软嫩,入口即化

牛小排:

油脂感丰盈

蘸玫瑰盐或黑胡椒就够好吃啦

原汁原味才更能吃出肉本身的鲜甜


牛肋条:

略带些筋膜,口感丰富

七分熟正式嫩且多汁的火候

一入口肉汁犹如瀑布一样流出来

猪颈肉:

肉质十分扎实,烤至外焦里嫩

鲜香的肉汁瞬间在嘴里化开来,唇齿留香

写到这里,小编的口水都忍不住流下来了,快约上三五好友,一起去元岛屋日式烧肉店大快朵颐吧!